Barra de cereal {aveia}

Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de mel;
- 250 gramas de aveia em flocos;
- 150 gramas de manteiga;

Modo de Preparo:
Derreta 130 gramas de manteiga numa frigideira em fogo baixo sem deixar que escureça. Junte o mel, mexa e, quando a preparação estiver líquida, acrescente os flocos de aveia. Misture tudo, continuando a mexer por aproximadamente dez minutos.
Unte uma assadeira retangular com a manteiga restante e despeje nela o composto. Pressione-o e nivele a superfície com as costas de uma colher de pau.
Leve ao forno médio por cerca de vinte minutos,até que a superfície esteja dourada.
Quando estiver pronto, retire o doce do forno, deixe esfriar e corte-o em pequenos retângulos. Sirva.