Delícia de Frango

Ingredientes:
- 1 frango cortado em pedaços pequenos;
- 4 dentes de alho picados;
- 3 cubos de caldo de galinha;
- 1 xícara de salsa picada;
- óleo para fritar;

Modo de Preparo:
Tempere o frango com o caldo de galinha, dissolvido em duas colheres (sopa) de água fervente.
Deixe tomar gosto por duas horas. Frite o frango em bastante óleo, até dourar de todos os lados. Escorra sobre papel absorvente.
À parte, frite o alho com duas colheres (sopa) de óleo e espalhe sobre o frango. Polvilhe com a salsa.
Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções.