sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Biscoitinho de goiaba

Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 250g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente, um pouco mais)
- Pedacinhos de goiabada

Modo de Preparo
Misture o açúcar com a manteiga, depois coloque farinha aos poucos, faça isto com um garfo e depois com a ponta dos dedos, faça uma massa mais firme, que forme bolinhas , acomode em assadeira untada levemente e polvilhada com farinha de trigo, faça uma cavidade em cada uma, usando o cabo arredondado de uma colher, acomode um pedacinho de goiabada
Asse em forno pré-aquecido, temperatura média baixa para dourar por baixo
Tem que ser forno pré-aquecido para o biscoito não desmanchar

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