Pudim de laranja

Ingredientes:
- um copo de suco de laranja natural;
- doze ovos;
- 600g de açúcar.

Preparo:
Bata as claras em neve. Junte as gemas, o açúcar e o suco de laranja e misture todos os ingredientes. Despeje em uma forma para pudim previamente untada com manteiga. Leve ao forno a uma temperatura mediana por aproximadamente uma hora. Deixe esfriar e desenforme delicadamente com o auxílio de uma espátula. Coloque na geladeira e sirva gelado.