sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:
- uma lata de leite condensado;
-duas xícaras (chá) de açúcar;
-duas medidas (lata do leite condensado) de leite;
-três ovos.

Preparo:
Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador e reserve. Despeje o açúcar em uma forma de pudim. Leve ao fogo até que o açúcar derreta por completo caramelizando a forma. Movimente a forma para que o caramelo espalhe-se pelo fundo. Despeje a mistura inicial na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar, desenforme e coloque na geladeira. Sirva gelado.

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